Dessert

K wie Kaiserschmarrn

Ab und an lüstet es mir nach ganz simplen Klassikern. Letztens so geschehen: Appetit auf Kaiserschmarrn, vermutlich ob des herbstlichen Wetters. Also ab zum Shoppön und Eier gekrallt, sowie zwei Äpfelchen und eine Packung Milch und ganz schnell hinter den Herd geflitzt. Und schwupp die wupp- Schmarrn auf meinem Teller. Mhm, köstlich herbstlich, lockerluftig, Seelenschmeichler. Mehr Worten bedarf es hier nicht. Macht's Euch gemütlich und schlendert über den Herbstmarkt, wenn ihr in...

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Kleingebäck

Hamburgerbrötchen

Grillt Ihr gern? Ja? Also, ich eigentlich nich so. Ich mag zwar das Zusammensein mit Menschen sehr, auch im Freien und so, aber dass sich das mit der Essenszubereitung über Stunden hinzieht, demnach immer einer an den Grill gefesselt ist, finde ich eher weniger schön und außerdem schmecken mir andere Sachen besser. Wie auch immer, ab und an muss man da durch und mein diesesjähriges An- als auch Abgrillen war durchaus schön. Ich hatte natürlich diverse Dinge vorbereitet, unter anderem...

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Post aus meiner Küche

Post aus meiner Küche 3.0

Die letzte Runde von Post aus meiner Küche zum Thema Picknick ist schon wieder eine Weile her und auch wenn ich nicht im tatsächlichen Austauschzeitraum da war, konnte ich trotzdem teilnehmen. Wie das geht? Na, wenn man eine verständnisvolle, liebe Tauschpartnerin wie Jenny von MuffinQueen hat, die sich am Ende vielleicht selber durch den Aufschub und die gewonnene Zeit erleichtert fühlt. Machen wir es heute kurz, ich bin noch immer geschwächt von irgend so einem fiesen Infekt, der...

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Herzhaftes, vegetarisch

Pasta in Kürbissauce oder auch: Ein fröhliches Hallu!

Nun ja, da bin ich also wieder. Halb verhungert, mit zu wenig Bier getränkt (ähäm, nicht, dass das schlimm wäre oder so...), dafür aber reich an Eindrücken und wunderbaren Bildern, sowie mit einigen äußerst amüsanten/schönen Momenten im Hirngepäck. Wie ist es so in Norwegen? Kjempeflott, natürlich, und teuer. Essen gab es deshalb nur spärlich (Ich frage mich, warum ich mir immer solche Hungercamps aussuche? Sollte man im Urlaub nicht mit einheimischen Geschmäckern verwöhnt...

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