Bücher, Frühstück/Brunch

Fruchtiges Porridge und eine kurze Buchvorstellung: La Tartine Gourmande

Eigentlich gibt es Rezepte für Haferbrei, ganz stylish auch Porrdige genannt, zu genüge und Hauf, was es etwas seltsam erscheinen lässt, dass ich trotzdem eines hinzufügen muss, zu dieser endlosen Sammlung. Der Grund dafür? Nun, der existiert nicht so wirklich; eigentlich wollte ich einfach nur mal wieder ein Buch vorstellen und mir fiel das wunderschöne La Tartine Gourmande von Béatrice Peltre in die Hände. Da ich keine Lust auf ein großes Zubereitungsheckmeck (sagt man doch...

Mehr lesen...
Getränke und Flüssiges

Frischer Minztee mit Holunderblüte und Limette (= Hot Virgin Hugo?)

Ich würde ja gerne sagen, dass der Frühling naht und alles ganz bald in seine duftende Luft einhüllt, uns mit sprießenden Blümlein und mit leuchtenden Farben verwöhnt, aber da würde ich ganz schön hoch pokern. Noch ist es kalt und winterlich, weiß und glatt und es blieb mir nix anderes übrig, als einige zarte, ranunkelige Blüten gegen den längst nicht mehr aktuellen Kranz aus Tannenzweigen zu tauschen, um wenigstens eine zarte Nuance Frühling in meine rümpelige Hütte,...

Mehr lesen...
Kuchen, Vegan

Veganer Bananenkuchen

Wisst ihr, was so richtig gut ist, wenn man den gaaaanzen Tag lang lernen muss? Zu Hause sitzt, mit roten Augen auf chaotische Blättersammlungen blickt und sich harte linguistische Fakten ins Hirn zu prügeln versucht? Nee?! Na, Nervennahrung! Und zwar echte, so richtig süße, leckere, die den Körper stärkt und den Geist erweckt. Dann funktioniert's auch wieder mit der Lernerei, ganz bestimmt.

Ich hatte zum Beispiel dieses köstliche Bananenbrot zur Hilfe, oder nennen wir es Kuchen,...

Mehr lesen...