Eine kulinarische Versuchsreihe
Ich bin vielleicht ein bisschen seltsam, aber ich mag Kekse nicht. Das ist natürlich totaler Quatsch, denn natürlich mag ich Kekse! Sehr! Und genau das is ja das Seltsame daran- im Urlaub könnt ich mich vom knusprigen Supermarktsortiment ernähren, zu Hause esse ich viel lieber anderen Süßkram. Ich weiß nich genau, woran das liegt (ach ja, TimTams sind hier mal volle Kanne ausgelassen, die gehen immer!), aber so isses. Deswegen habe ich auch schon seit Ewigkeiten Urlaubskekse...
Um das gestern besprochene Nachmittagstief im Magen zu überbrücken, haben wir in England nicht nur Schnittchen geschmiert und leckersten Kuchen gefuttert, sondern auch mal was "Richtiges" gekauft und gegessen. Logo. Nach unserer kleinen Bournemouth- Erkundungstour (oder waren wir vorher beim Laserquest?!) hat es uns dann in einen Cornish Pasty- Shop gezogen, einfach, weil er da grad so schön stand. Drinnen gabs dann ein doch sehr überschaubares Angebot, das aber sogar eine...
Das Leben als Groupleader von 46 Jugendlichen sah ja ungefähr so aus: Viel zu früh und absolut gerädert aufstehen, zum Frühstück runter rumpeln, das unsere liebe Gastmama schon für uns bereitsgestellt hatte, im Eiltempo dieses in uns hinein schlingen, Schuhe über die Füße zerren, Beutelchen schnappen und zur Bushaltestelle traben bis sprinten, Hand raushalten nicht vergessen. Dann sind wir so gut wie immer zur Poole Busstation gefahren, haben unterwegs diverse Kiddies eingesammelt...
Welcome, welcome, ihr Lieben, zu unserem ersten Urlaubstag auf den britischen Inseln! Ich hoffe, ihr habt ein büsschen Zeit und Appetit mitgebracht, denn es erwartet euch ein eeeeellenlanger Post über die allzeit beliebten Fish 'n Chips. Ich dachte mir, dass nix more britical, höhö, wäre, als schön in heißem Fett gebackene Kartoffelstäbchen und ein Fischfilet im Bierteig. Dazu ein bisschen Dillmumpe und ein kühler Cider und schon isses wie im Pub in London.
Das soll aber noch...
Jajaja, is schon klar, das heißt natürlich eigentlich Cheesecake, ich bin ja nich von vorgestern. ; ) Lustigerweise kommt es aber häufiger vor, dass bei mir (man erinnere sich an meine kaffeekochende Nebenjobstätigkeit in Lieblingsbücherbuden) eben anstatt ödem Cheese- der beliebte, viel quirligere Schießcake bestellt wird, ein Fauxpas, der vorkommen kann und nur bedingt amüsant auf die siebträgerschwingende Familie Barrrrrristaaaa wirkt... Hehe. ; )
Wie dem auch sei, der...
Ich bin im Streuselfieber und möchte jetzt immerimmerimmer lustige Sachen in lustiger und knuspriger Form über mein Essen kippen! Bei den Nudeln mit Taleggiosauce hat das schon gefetzt; bei den Tartelettes hier war es dann der Hit. Denn die Mischung aus gerösteten Mandelblättchen, karamellisierter, weißer Schokolade und simplen Butterstreuseln war dermaßen gut, dass es sich auch ohne Törtchen prima wegfuttern ließ.
Aber zugegeben, mit dem keksartigen Boden, der leichten...