Kleingebäck

Apfel-Zimt-Marshmallows

Ist es nicht herrlich, dass man eigentlich fast alles selbst machen kann? Nicht nur Pralinen und Karamellen, sondern auch Marshmallows?! Ich meine, das ist doch was- und es ist auch noch so einfach! Einfach Zucker mit Gelatine und ein bisschen Flüssigkeit zusammen mehren und schon hat man sie da, die eigenen, weich-klebrigen Zuckerteilchen, die zudem noch nach dem gewünschten Aroma schmecken. Gut, ganz sooo leicht ist es dann doch nicht, aber wenn man ein Zuckerthermometer zu Haus hat...

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