Torten

Et voilà: Die dritte Hochzeitstorte

Wie die Zeit vergeht... Und schwupps, ist schon wieder ein Jahr um und ich habe erfolgreich die dritte Hochzeitstorte abgeliefert. Ja, puh, ne, zum Glück vorbei. Es is ja immer wieder janz schön uffreschend, so eine Tortensache, und aufwendig. Aber es ward und es ward optisch schon mal schön. Was den Geschmack betrifft müssen wir noch mal sehen, denn da das Törtchen eventuell aktuell noch nicht mal angeschnitten ist, kann ich dazu noch nicht allzu viel sagen. Deswegen bleiben wir...

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Torten

Et voilà: Die zweite Hochzeitstorte

Jaaaa, ich gebe zu, es ist eine Weile her, dass ich was gepostet habe. Aber meine Ausrede ist famos: Ich hatte keine Zeit. Denn, wie man sehen kann, habe ich an einer Hochzeitstorte gebastelt. Viele viele Stunden lang mit vielen leckeren Zutaten. 30 Eier, 7 Stück Butter, 3 Kilo Puderzucker, 2 Kilo Mehl... ja, das waren nur einige der Rohstoffe. Und dieser Klopper ist daraus geworden. Geschätzte 10 Kilo schwer, das Heim von mindestens 2 Mio. Kalorien. Ich hab nicht nachgezählt, das wäre...

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Torten

Bananentörtchen für ein Karatekid

Ich bin ja eigentlich kein besonders großer Fan von Motivtorten, die nicht mit Blümchen oder anderen mädchenmäßigen Details versehen sind oder eben einfach echte Dinge nachbilden. Manchmal aber muss man da durch und zu einem Thema eben doch eine Torte anfertigen, die vielleicht nicht ganz den optischen Ansprüchen, aber dem Anlass entspricht. So kam es, dass die Schwester des Liebsten- gerade 12 geworden- einen Kuchen zum Thema Karate bekommen sollte, da sie selbst eben jenen...

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Dies und das

Entzückende Vöglein auf kaputtem Fondant

Dieses kleine, verspielte Törtchen habe ich kurz nach der großen Hochzeitstorte gebastelt. Aus dem übrig gebliebenen Fondant, wohlbemerkt, der irgendwie nicht mehr so schön war. Also war alles ein wenig rissig, was ich aber ganz gut mit den Schleifchen kaschiert habe, finde ich. Das mit der Fondantmalerei klappt auch noch nicht so gut; ich muss noch die richtige Farbanmischung herausfinden. Fall sich jemand damit auskennt- ich bin an ein wenig Hilfe interessiert; denn mit Alkohol...

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Torten

Et voilà: Die erste Hochzeitstorte

Die letzten Tage habe ich - zusammen mit einer Freundin, das sei hier unbedingt erwähnt- an dieser gigantischen Hochzeitstorte herumgemehrt, gebastelt, gebacken und gezittert. Wie man unschwer erkennen kann, handelte es sich um ein Ungetüm aus 3 Etagen, eingehüllt in eigens hergestelltem Fondant, verziert mit Mustern aus Eiweißglasur und vollendet mit Zuckerrosen, selbstverständlich auch selfmade. Innen drinnen tummelten sich Zitronen- (oben), Vanille- (Mitte) und Schokoladenkuchen,...

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