Es gibt News von der Tortenfront! Man kann es schon erkennen- es handelt sich dieses Mal um eine etwas abgekitschte Torte; man soll mich nicht falsch verstehen, eigentlich liiiebe ich Kitsch, aber dieses mal ging es dann doch etwas zu weit. Ich hatte mir vorgenommen, mal eine Art Motivtorte zu machen, um den Umgang mit Modellierfondant zu üben. Das einzige Motiv aus einem solchen Buch, das ich mochte, war ein struppeliger Hund, der sehr niedlich guckte und auch nicht allzu kompliziert...
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Butter- Walnuss- Torte- Die Sünde selbst
Ich fühle mich schon seit Dienstag dazu verpflichtet, diese Torte zu zeigen, sie würdig zu beschreiben und all jenen, die nicht vor Kalorien zurückschrecken, das Rezept zu verraten. Eben jenes habe ich aus einem Artikel aus der "Brigitte", den mir meine Tante neulich zugeschickt hat. Es wurden auch noch andere Torten vorgestellt, doch in ihrem Brief stand, sie hätte ein Auge auf die Walnusstorte geworfen. Ich fand sie am Anfang relativ unspannend, interessierte mich eher für die...
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Zitronenrührkuchen: Neues von der Tortenfront
Ich melde mich zurück nach längerer Zeit des Nichtschreibens, es war so schrecklich viel los, unter anderem war ich zur Exkursion und hatte außerdem auch noch Geburtseltag. (Tötööö ; ). ) Aber jetzt präsentiere ich 5 Etagen puren Zuckers, vermischt mit Fett, Eiern und Zitronen. Ach ja, und schön bunt angestrichen. Fabriziert habe ich sie zusammen mit einer Freundin, deren Mutter das Prachtstück dann nachher (ganz allein?! Ha ha.) essen darf. Geschmacklich konnte ich sie...
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Meine letzten Projekte
Hier sollen nun einige Bilder von meinen letzten Backaktivitäten vor Beginn dieses Blogs erscheinen.
Da wäre zum Beispiel meine erste richtig aufwendige Torte, die ich mit Fondant überzogen und mit Zuckerblumen und -schmetterlingen ausgeschmückt habe. Der Kuchen an sich war ein getränkter Zitronenkuchen mit Zitronenbuttercreme. Das Rezept dazu stammt aus dem wundervollen Buch von Peggy Porschen "Meine schönsten Torten und Cookies", erschienen im Zabert Sandmann Verlag, 2007. Es war...