Herzhaftes

Neues Jahr, neue Nudelmaschine – Nudelsuppe

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Ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch allen! Auf dass es ein Gutes wird, mit vielen leckeren Begebenheiten.
Ich habe bisher noch gar keine Zeit gehabt, von meiner neuen, tollen Nudelmaschine zu schwärmen, die mir der Weihnachtsmann im Kostüm meiner Mama gebracht hat. Sie ist wunderschön, silbrig glänzend und zaubert tolle Nudeln. Was auch sonst?! Das Einweihen jenes Geschenkes habe ich mit einer Hühnerbrühe kombiniert und so eine sehr schmackhafte Nudelsuppe gezaubert. <span aria-label="Neues Jahr, neue Nudelmaschine – Nudelsuppe...

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Weihnachten

Fröhliche Weihnachten!

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Ich wünsche Euch allen ein frohes, besinnliches Weihnachtsfest.

Ich hoffe, Ihr hattet einen schönen heiligen Abend, mit Geschenken, einem Gläschen Wein und vor allem den Menschen, die Ihr liebt.

Bei mir war es sehr gemütlich und familiär und gerade eben haben wir unser Festtagsessen mit Hirsch, Rotkraut und Klößen beendet. Sehr lecker und mein Herd bleibt endlich mal wieder kalt. Wie sich die Stromrechnung erholen wird. ; )

Habt noch ein paar ruhige Tage und kommt mich doch...

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Weihnachten

Geschenke in allerletzter Sekunde

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Mann o mann, heut ist also schon der 23.12. und die Frage steht- wer hat noch nicht alle Geschenke für seine Lieben beisammen? Nun, ich bin sehr vorbildlich und natürlich schon seit Wochen am Suchen, Kaufen und Basteln, aber für diejenigen unter Euch, die es einfach noch nicht geschafft haben, kommen hier drei schnelle, leichte und natürlich leckere Rezepte für ansehnliche Mitbringsel. Lemoncurd, Toffee und Walnusspralinen darf ich Euch nun präsentieren.
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Dessert, Weihnachten

Kokosmousse und Schokoladensoufflé – Festliches Menü Teil 3

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Nur noch eine Woche bis Weihnachten! Es schneit, es duftet nach Plätzchen und es weihnachtet gar sehr. Und eben weil die Zeit so knapp ist, kommt hier schnell das Rezept für unser Dessert zum Festtag- eine luftige Kokosmousse und ein Schokosoufflé mit flüssigem Kern. Ja, dieses Mal hat es mit dem schmelzenden Kern geklappt, was mich sehr gefreut hat. (mehr …)

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