Eine kulinarische Versuchsreihe
Das ist doch mal wieder ein Name, nicht wahr? Ich hätte euch auch mit Rhabarbertarte oder Spargelcreme langweilen können, aber da diese kleinen gefrorenen Köstlichkeiten hier so ziemlich das Beste sind, was mir kürzlich in meiner eigenen Küche untergekommen ist, nun endlich das Rezept dazu. Tatsächlich gab es die Eiscreme-Häppchen bereits zu meinem Geburtstag, aber das Schöne an frostigen Desserts ist natürlich, dass man eine ganze Weile davon zehren kann.
Man kann es...
Huiii, ein österliches Rezept weit vorm Termin- und das von mir! Hat bisher noch nicht so wirklich geklappt, wie ich gestehen muss- aber jetzt! Ich dachte mir nämlich so, dass sich diese kleinen Keksböden, die ich für eine andere Gelegenheit schon vorbereitet hatte, doch auch ganz formidabel mit einer Creme aus Eierlikör befüllen ließen, der mich für gewöhnlich um Ostern herum frech aus den Supermarktregalen bezirzt. Gesagt, getan- und dann ohne Wimpernzucken...
Tadaaa, hier ist es, das ganz und gar köstliche Finale meiner Norwegenreihe und es dreht sich, natürlich, einzig und allein um Zimtschnecken. Schließlich liebt der gesamte hohe Norden (Achtung, Klischeealarm!) dieses zimtige Hefegebäck und ich ja sowieso. Tatsächlich ist das hier inzwischen etwa das vierte (?) Rezept für Zimtschnecken, das ich veröffentliche; aber was will man machen, es gibt einfach soooo viele unterschiedliche Anleitungen und vor allem auch Ergebnisse. Dieses Mal...
Kennt ihr schon Walter? Neeeein? Herrje, dann wird's aber mal Zeit! Walter (oder auch Walters Mandler) ist ganz sicher die leckerste Schokolade, die man in Norwegen und vielleicht auch dem Rest der Welt finden kann, das schon mal vorweg. Ein Glück, dass man den gülden verpackten Juwelen zu Schleuderpreisen auf der Fähre erstehen kann, denn an sich kosten 200 g so etwa um die 5 Euro, nicht aber auf der Superspeed, da spart man ne ganze Menge. (Details habe ich leider verdrängt.) Weil...
An sich bin ich gar nicht so der größte Mohnfän, muss ich gestehen. Ich suche mir für gewöhnlich jeden anderen Kuchen aus und lasse den mit Mohn stehen, aber letztens, da ist es doch mal geschehen, dass ich mich anders entschieden hab. Einfach so. Da hat mich nämlich in einem x-beliebigen Café eben der Kuchen angegrinst, der mit ganz viel Mohn und Streuseln daherkam. Ich glaube ja, die Streusel waren es, die mich bezirzt haben. Nun ja, jedenfalls gab's zu diesem wuchtigen...
Hach jaaaa, schön war's. Zwei Wochen Norwegen, zwei Wochen Nicht-Schwitzen-dafür-aber-manchmal-nachts-ein-bisschen-frieren, zwei Wochen Walters Mandler und vor allem zwei wunderbare Wochen in grandioser Landschaft. Ich muss ja bekennen- ich bin Norwegenfän. Das hat sich so ergeben, pardon, dafür kann ich nichts. Und weil ich dieses Land so sehr schätze, wird es bald ein Speciäl dazu geben. Ich bin schon fleißig am Überlegen und Fotosortieren und denke mal, das wird ganz schön...