Eine kulinarische Versuchsreihe
Huiii, ein österliches Rezept weit vorm Termin- und das von mir! Hat bisher noch nicht so wirklich geklappt, wie ich gestehen muss- aber jetzt! Ich dachte mir nämlich so, dass sich diese kleinen Keksböden, die ich für eine andere Gelegenheit schon vorbereitet hatte, doch auch ganz formidabel mit einer Creme aus Eierlikör befüllen ließen, der mich für gewöhnlich um Ostern herum frech aus den Supermarktregalen bezirzt. Gesagt, getan- und dann ohne Wimpernzucken...
An sich bin ich gar nicht so der größte Mohnfän, muss ich gestehen. Ich suche mir für gewöhnlich jeden anderen Kuchen aus und lasse den mit Mohn stehen, aber letztens, da ist es doch mal geschehen, dass ich mich anders entschieden hab. Einfach so. Da hat mich nämlich in einem x-beliebigen Café eben der Kuchen angegrinst, der mit ganz viel Mohn und Streuseln daherkam. Ich glaube ja, die Streusel waren es, die mich bezirzt haben. Nun ja, jedenfalls gab's zu diesem wuchtigen...
Hach jaaaa, schön war's. Zwei Wochen Norwegen, zwei Wochen Nicht-Schwitzen-dafür-aber-manchmal-nachts-ein-bisschen-frieren, zwei Wochen Walters Mandler und vor allem zwei wunderbare Wochen in grandioser Landschaft. Ich muss ja bekennen- ich bin Norwegenfän. Das hat sich so ergeben, pardon, dafür kann ich nichts. Und weil ich dieses Land so sehr schätze, wird es bald ein Speciäl dazu geben. Ich bin schon fleißig am Überlegen und Fotosortieren und denke mal, das wird ganz schön...
Na hoppla, dieses Jahr gab's von mir ja noch gar kein Rhabarberrezept, das kann ja gar nicht sein. Schließlich bin ich ein großer Fän von Torten, Eis und Crumbles, in denen leicht säuerlicher Rhababsi eine tragende Rolle spielt. Bei mir gab's deswegen auch schon Kompott zu Eierkuchen, eine Baiser-Sahne-Torte und diese Blätterteigtaschen hier. Die sind übrigens ganz leicht gemacht und äußerst flink, also gibt es überhaupt keine Ausrede, die nicht nachzumachen.
Gut, eine...
Hach, hach, hach. Das ging nun aber flink. Einmal nicht hingelunst und, schwupp, ist Blogi schon ganze 5 Jahre alt und somit auf dem intellektuellen Stand eines Vorschülers. Also, quasi. Ich kann das gar nicht so wirklich fassen, vor allem, da das letzte Jahr so flink vergangen ist. Hab ich euch nicht erst vor kurzer Zeit von der bevorstehenden Zwergenbrut berichtet? Ja, das war zu Blogis viertem Jahrestag. Und saß ich nicht letztens noch mit Megawampe am See und (leider auch) in der...
Jaja, so schnell hört man sich wieder. Denn während es an der Zwergenfront so keinerlei Neuigkeiten gibt, habe ich umso mehr Appetit auf Süßkram. Ist sicher eine Einstellungssache, aber bei dem Wetterhinundher und der langsam aufkeimenden Unruhe hilft ein bisschen Zucker ganz vorzüglich, die Laune zu heben. Und deswegen gibt's heute Schoko-Kokos-Tartelettes, die schnell gemacht sind und richtig fein schmecken.
Schokolade und Kokosnuss finde ich in Kombination ja fast noch besser...