Eine kulinarische Versuchsreihe
10 Jahre Blogi, ist das nicht verrückt?! Zwar ist seit fast einem halben Jahr hier nichts mehr passiert, doch hängt mein Herz auch jetzt noch sehr an diesem Projekt und würde ich, theoretisch, gern viele tolle Ideen und Rezepte hier mit euch teilen. Aber das Leben- oder seien wir ganz genau- die Kinder platzen doch meist dazwischen und das ist auch ganz gut so. Dennoch wollte ich diesen Anlass (10 Jahre! Verdammig!) nutzen, um euch mal wieder ein Rezept zu zeigen, das ich sehr sehr...
Ihr schönen Erdbeeren, hach, wie hab ich euch vermisst! Ich glaube, ich liebe wirklich keine andere Frucht so sehr, wie diese süßen, knallroten Schönheiten, die einfach pur eigentlich am allerbesten schmecken, aber sich auch so wunderbar vielfältig verarbeiten lassen. Nichts macht den alltäglichen Haferbrei köstlicher, kaum etwas könnte eine schönere Dekoration auf beliebigem Backwerk sein und wirklich gar nichts passt besser zu diesen absolut megamäßigen...
Jahaaa, ich dachte mir, jetzt kann ich es auch übertreiben. Wenn mir schon kein sinnvoller Name für diese fantastische Liaison aus Haselnuss-Nugatbuttercreme-Krokant-Kuchen und Heidelbeer-Erdbeer-Mascarponecreme-Törtchen einfällt, dann nehme ich eben all die fancy Anlässe mit in den Titel, die ich mit diesem schicken Teil hier feiern will. 9 (!!!) Jahre mit Blogi! 30 Jahre auf meinem Lebenskonto! Das schreit ja wohl nach Partycake mit Blingbling, hübschesten Sreuseln und adretten...
Oh, liebe Leute, wie rast dieses Jahr nur dahin! Eine Feierlichkeit jagt die nächste und die Wochen sind so kurz, dass mir fast schwindelig wird. Trotzdem stecken wir bis zum (Bi-ba-bu-) Bauchnabel in unserem kleinen chaotischen Alltag fest und versuchen, unsere Geduld mit dem zauberhaften Nachwuchs nicht zu verlieren, auch wenn es manchmal ziemlich schwer fällt. Aber nun gut, bevor die Rhabarbersaison komplett vorbei ist, sollt ihr noch das wirklich feine Rezept für die gesünderen...
Hach, sind sie nicht einfach hübsch, diese Cupcakes mit fetter Cremehaube und filigraner Blütendeko? Ich bin jedenfalls schwer in sie verliebt und könnte sie mir stundenlang ansehen, hach! Und ist es da nicht noch umso schöner, dass sie auch noch ganz wunderbar geschmeckt haben, mit ihrem eiskaffeeähnlichen Boden, der cremigen Füllung aus Vanillepudding und dem schön dekadenten Mascarponeswirl obenauf? Wirklich wahr, sehr sehr fein, diese kleinen Kuchen, könnt ihr wohl glauben!...
Liebe Leute, hier kommt es endlich, das Rezept zu den bereits hundertfach erprobten und grandiosen Brownies mit Frischkäse und Himbeeren, taratataaaa! Nicht, dass ich euch bereits davon berichtet hätte, aber es ist dennoch mehr als an der Zeit, es mit euch zu teilen. Dieses Rezept ist nämlich einer der Dauerbrenner in meiner Küche; es schlägt sich quasi bereits von allein auf, sobald ich das Backbuch vom Frollein Lomelino nur ansehe und mit Schokofingern und Teigschlieren ist es auch...