Eine kulinarische Versuchsreihe
So so, ein Rezept aus dem Lieblingskochbuch also. Haha. Da haben die Challengegörls und ich uns aber mal wieder was richtig Schwieriges einfallen lassen, denn welcher Mensch, der Rezepte sammelt wie andere Briefmarken oder Elefantenfigürchen (soll's ja echt geben), kann sich da auf einen Liebling festlegen? Klar, es gibt einige Koch- und Backbücher, die sind einfach nett, aber nix Besonderes. Aber dann gibt's eben auch viel zu viele, die wunderschön sind, mit denen man...
Jaaaa, ich weiß, dieser Salat ist inzwischen ein alter Hut. Und jaaa, eigentlich ist heute Challengeday. Aber da wir Görls manchmal etwas länger brauchen, gibt's das superdruper Rezeptewerfen eben nächste Woche. Deswegen heute ganz schnell und mega unkompliziert: Melonen-Gurken-Salat mit Minze und Feta.
Sicherlich hat inzwischen jeder schon mal so einen Salat gegessen. Aber da ich persönlich gerne mal vergesse, was genau ich ranwerfe, ist das hier eben eine Erinnerung an mein...
Da habt ihr den Salat- ein Low-Carb-Rezept für Pizza! Zu Blogis 5.Geburtstag hab ich euch gefragt, was ihr euch hier so wünscht und ein paar Stimmchen haben nach kohlenhydratarmen Speisen geschrien- also bitte, hier ist schon mal eine. Und zwar eine grandiose Pizza mit Brokkoli-Käse-Teig und einem einfachen Belag aus Pesto, Rucola und Käse. Gut, etwas Frischkäse und ein paar Erbschen kullern auch noch darauf herum, aber da seid ihr ja eh euch selbst überlassen.
Bei mir kam...
Wisst ihr was? Ich dachte mir so, dass ein herzhaftes, gern ganz und gar flinkes Rezept zum Mittwoch doch mal ne Option wäre. Sonntags darf's dann gern auch wieder süß sein, aber in der Mitte der Woche soll es ab jetzt regelmäßig Würze auf den Teller geben. Einverstanden? Prima! Dann kommt hier auch schon Runde 2 (nach den leckeren Sommerrollen kürzlich), ein Avocado-Gurken-Gazpacho mit Koriander und Limette.
Dieses kalte Süppchen passt natürlich ganz phänomenal zum...
Nun endlich. Sommerrollen. Ich hab euch ja doch ein bisschen warten lassen, pardon dafür. Aber was soll's, auf leckere Rezepte kann man ja auch mal ne kleine Weile warten und ich sag es euch- die Röllchen hier sind mehr als lecker! Als ich das erste Mal welche gegessen habe, war ich derbe überrascht, wie gut die sind. Ich meine, wabbeliges Reispapier, mit kaltem Gemüse gefüllt... es gibt einfach Dinge, die ansprechender klingen. Tatsächlich handelt es sich hierbei allerdings um...
Der Frühling ist da, der Früüüühling ist da! Ist das nicht herrlich? Überall blüht und duftet es und die ganzen wunderbaren Dinge erhalten Einzug beim Gemüsemann des Vertrauens. Ich sag es euch- ich bin ein Fän vom Frühling und finde, er könnte eine ganze lange Zeit hier verweilen. Hach ja! Aber trotz all meiner Euphorie kommen wir mal schnell zum knallharten Challengebusiness: Waffeln. Wir haben uns sprichwörtlich in diesem Wonnemonat April gewaffelt. Haha. Und auch wenn man...