Weihnachten Archive - Seite 5 von 6

Herzhaftes, vegetarisch

Süßkartoffelpüree

13. Dezember 201017. Februar 20152 Comments

Wie versprochen, hier noch das Rezept zum Süßkartoffelpü. (mehr …)

Herzhaftes, vegetarisch

Kartoffel- Vanille- Suppe

9. Dezember 201017. Februar 20156 Comments

Wie versprochen gibt es nun das ersehnte, grandiose Rezept zur Kartoffelsuppe, raffiniert verfeinert mit Bourbonvanille. Ich habe die Anleitung in der Zeitschrift „Lust auf Genuss“ entdeckt und kam nicht umher, es nachzukochen. Und siehe da- ich wurde belohnt. (mehr …)

Herzhaftes, vegetarisch

Gratinierter Ziegenkäse – Festliches Menü Teil 1

4. Dezember 201017. Februar 2015Leave a comment

Nun sind es nur noch knapp drei Wochen bis Weihnachten und das heißt, man sollte sich langsam Gedanken über das Festtagsmenü machen. Um Euch ein paar Anregungen zu geben, habe ich ein Menü entworfen, das aus drei Gängen besteht und teilweise klassisch, teilweise modern angehaucht ist. Heute möchte ich Euch eine der Vorspeisenvarianten vorstellen- den gratinierten Ziegenkäse. (mehr …)

Kleingebäck, Weihnachten

Baumkuchencupcakes

4. Dezember 201017. Februar 2015Leave a comment

Man kennt Baumkuchen und man kennt Cupcakes. Ich kenne seit vorhin nun auch Baumkuchencupcakes, ein schwieriges, langes Wort, aber als Küchlein ein wahrer Genuss. (mehr …)

Kekse, Weihnachten

Vanillekipferl

1. Dezember 201017. Februar 2015Leave a comment

Einen fröhlichen ersten Dezember wünsche ich Euch! Ist es nicht herrlich, wenn draußen die Schneeflöckchen durch die Lüfte wirbeln, wenn man sich am besten in eine warme Decke einwickelt und einfach nur das Wintertreiben beobachtet? Ich jedenfalls liebe es und so kommt die Weihnachtsstimmung auch ganz schnell über mich. Was passt zu einem solchen Wetter also besser, als frische, selbst gebackene Vanillekipferln? (mehr …)

Dessert, Eis, Getränke und Flüssiges, Weihnachten

Trilogie vom Lebkuchen

27. November 201017. Februar 2015Leave a comment

Man fasst es gar nicht, was man alles mit diesen unschuldigen, gekauften Lebkuchen anstellen kann. Man kann sie tränken, zerschreddern, sogar karamellisieren und ganz tolle Desserts aus ihnen zaubern. Bei mir kamen folgende Süßspeisen raus: eine würzige Lebkuchenschokolade, ein fruchtiges Lebkuchentiramisu sowie ein cremiges Schokoladeneis mit karamellisierten Lebkuchenstückchen. (mehr …)

Schlagwort: Weihnachten