Dies und das, Kekse, Weihnachten

Cranberry-Plätzchen mit weißer Schokolade

Hohoho! Stellt es euch vor, es ist Advent! Wie irre! War nicht gerade erst noch der Rekordsommer und wir haben geächzt und geschnauft und konnten uns kaum vorstellen, dass mal wieder Weihnachten sein würde? Und ging das nicht bis Ende September? Huuuiiii… Aber was solls, man muss den Tatsachen ins Auge blicken und sich der Jahreszeit anpassen, also bewerfe ich euch nun mit einem neuen Keksrezept. Mit brauner Butter und gehackten Cranberries im Teig, gern nach dem Backen in weiße...

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Kekse, Weihnachten

Orangen-Schoko-Plätzchen mit karamellisierter Macadamia

Pünktlich zum ersten Advent melde ich mich zurück, den kleinen Knaben vorne angeschnallt und dadurch ein wenig gehandicapt. Dennoch habe ich es, glücklicherweise, zur Weihnachtszeit immerhin zu diesem einen Rezept geschafft und feiere diese Tatsache (und, zugegeben, mich) tatsächlich ein wenig. ; ) Denn mehr als zwei Monate sind seit meinen mächtigen Rocher- Cupcakes verstrichen und es ist gut möglich, dass es zum nächsten Beitrag ähnlich ewig dauert, je nach Laune des kleinen...

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Kekse, Kleingebäck, Weihnachten

Kleine Kekssause: Bananen-Rumkugeln, Schoko-Kokos-Plätzchen und Espresso-Spritzgebäck

Advent, Advent, das zweite Lichtlein brennt- yeah... Wie die Zeit wieder fliegt und mit gebrannten Mandeln und Kerzenschein um sich wirft, ich komm gar nicht wirklich klar. ; ) Mit der Weihnachtsstimmung ist es floglich auch noch nicht so weit, ich denke mal, ich werde ab morgen die Musik immerzu dudeln lassen, Räuchermännchen um Räuchermännchen inhalieren und mir Teelichtflackern aufs Telefon ziehen, um in Kürze voller Vorfreude auf das Weihnachtsfest, das schöne, zu warten. (Und...

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Kekse, Weihnachten

Schokoladenkekse mit Zuckerstangenbruch

Candycane Cookies hätte es wohl ebenso für den Titel getan, aber so klingt's ja auch ganz hübsch. Passend im Übrigen zu den Keksen, die sehr adrett aussahen und ziemlich feinst schmeckten. Äußerst schokoladig und mit einem Hauch Zuckercrunch... ; )

So wirklich anfreunden konnte ich mich nicht mit dem Candycanekrams, denn auf Zucker herumzukauen ist schon seit längst verdrängten Kandislollizeiten nicht mehr mein Ding. Da fallen mir beim bloßen Gedanken daran schon fast die...

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Kekse, Weihnachten

Nachgebacken: Schokobrezeln

Und ab geht's, in die dritte Adventswoche! Heißt, es bleiben noch genau 14 Tage, um alle Geschenke zu besorgen, zu basteln und in glänzendes Papier zu hüllen. Ei, verdammt, ne ganz schön kurze Zeit... Immerhin habe ich es bereits so weit gebracht, ein Zimmer in vorweihnachtliche Ordentlichkeit und Lichterkettenschein zu tauchen und habe zudem schon ein ganzes (!!) Blech Plätzchen gebacken. Yeah. Aber wir kennen das ja- auch das Weihnachtshörnchen ernährt sich langsam und Stress wird...

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