Machen wir es kurz- ich bin ein großer Karamellfan und mindestens genauso gern mag ich Nüsse. Erdnüsse mit Karamell zusammen, auf einem Schokoladenboden, begeistern mich natürlich sofort- und so kam es dazu, dass ich diese feinen Erdnuss- Karamell- Happen gebacken habe. (mehr …)
Torten
Mehr lesen...
Kitschiges Hündchen mit kitischigen Röschen
Es gibt News von der Tortenfront! Man kann es schon erkennen- es handelt sich dieses Mal um eine etwas abgekitschte Torte; man soll mich nicht falsch verstehen, eigentlich liiiebe ich Kitsch, aber dieses mal ging es dann doch etwas zu weit. Ich hatte mir vorgenommen, mal eine Art Motivtorte zu machen, um den Umgang mit Modellierfondant zu üben. Das einzige Motiv aus einem solchen Buch, das ich mochte, war ein struppeliger Hund, der sehr niedlich guckte und auch nicht allzu kompliziert...
Herzhaftes, vegetarisch
Mehr lesen...
Kräuterbutterbaguette
Manche Sachen kann man sehr günstig im Supermarkt erstehen und auch wenn es sich dabei um Fertigprodukte handelt, schmecken sie meistens sehr gut. Im Speziellen rede ich von diesen Baguettes mit Kräuter- oder Knoblauchbutter, die ich letztens einfach erstehen musste. Der Preis war geradezu unterirdisch und da man sie nur aufbacken muss, ist der Hunger auch meist schnell gestillt. Dennoch- ich habe es auf einen Versuch ankommen lassen und selber ein Kräuterbutterbaguette gebastelt,...
Kuchen
Mehr lesen...
Regenbogenrührkuchen
Na, was wird sich wohl unter der Schicht aus weißer Schokolade so verbergen? Wer die Überschrift aufmerksam studiert oder aber über die Leipziger Internetzeitung zu mir gefunden hat, der kann es sich wohl zusammenreimen. Und- richtig! Es ist ein klassischer Rührkuchen, eingefärbt in blau, grün, rot und gelb. (mehr …)
Herzhaftes
Mehr lesen...
Bunte Gemüsepfanne mit Kasseler
Es muss einfach manchmal schnell gehen- man hat Hunger, wenig Zeit und trotzdem will man keine Tiefkühlpizza mampfen. Für mich gab es deshalb letztens eine schnelle und sehr bunte Gemüsepfanne mit feinstem Kasseler und Kräuterquark. (mehr …)
Herzhaftes
Mehr lesen...
Neues Jahr, neue Nudelmaschine – Nudelsuppe
Ein frohes neues Jahr wünsche ich Euch allen! Auf dass es ein Gutes wird, mit vielen leckeren Begebenheiten.
Ich habe bisher noch gar keine Zeit gehabt, von meiner neuen, tollen Nudelmaschine zu schwärmen, die mir der Weihnachtsmann im Kostüm meiner Mama gebracht hat. Sie ist wunderschön, silbrig glänzend und zaubert tolle Nudeln. Was auch sonst?! Das Einweihen jenes Geschenkes habe ich mit einer Hühnerbrühe kombiniert und so eine sehr schmackhafte Nudelsuppe gezaubert. <span aria-label="Neues Jahr, neue Nudelmaschine – Nudelsuppe...