Eine kulinarische Versuchsreihe
Jaha, der Countdown läuft, denn morgen wird hoffentlich das kleine monströse Weihnachtsprojekt vom Künschtler und mir fertig sein und auf Blogi hier online gehen. Ich bin gespannt, ob heut noch alles so klappt, wie wir es uns wünschen und hoffe, morgen voller Stolz das... na, ihr werdet schon sehen ; ) präsentieren zu können.
Bis morgen dann quasi, habt einen formidablen Tag!
Versprochen ist versprochen und deswegen gibt's nun, nach einer etwas längeren Kürbispause, einen dekadenten Nachschlag. Zwar ist das Dessert hier nicht wirklich ein Trifle, schließlich fehlen die dicken Biskuitböden und die frischen Früchtchen, aber der Titel klang so hübsch und außerdem ist es schick geschichtet, also was soll die Erbsenzählerei. : )
Tatsächlich stapeln sich hier zweierlei Frischkäsecremes mit Kürbis übereinander und werden nur durch Kekskrümeln vom...
... et oui, mich gibt's (doch) noch. Ach ach ach, es ist zur Zeit alles so stressig und die Tatsache, dass es nur gefühlte drei Stunden hell ist, machts nun auch nicht leichter, schicke Fotos von leckerem Essen zu machen. Deswegen gibt's eben erst heute ein neues Rezept, und das nach langen 12 Tagen Abstinenz. Urgs.
Aber was solls, dafür ist der Kuchen, den ihr euch jetz angucken und vorfreudig schon mal ein bisschen besabbern dürft ; ) auch besonders lecker. Zwar recht simpel an...
Sooo, weiter im Kastanientexte: Küchlein. Klein, saftig, schokoladig, ohne Mehl. Ach, und leggur. So leggur, dass man sich kaum beherrschen will, wenn man gerade nen riesigen Schokijieper hat. Das Zügeln des gierigen Selbsts sollte hier allerdings Pflicht sein, schließlich kommen kleine Unmengen an Butter an die Teilchen. Aber macht ja nix, unter der Winterklamotte sieht man den Gemütlichkeitsspeck ja kaum. Hö. Hö.
(Und ja, die Fotos hatten wir so ähnlich schon. Aber zu einer...
Buuuh und ganz viel erschreck... oder so. Ich muss ehrlich sagen- so 'n Gruselfritze bin ich von Natur aus nich. Weder mag ich bösartige Filme, noch kann ich viel Gefallen am Halloweenfeste finden. Früher schon eher, aber so mit der Zeit hat sich das ganze doch ein bisschen ausgegruselt... Nun ja. Deswegen gibbets auch hier keine erschreckenden Kürbisfratzen oder spinnenverzierte Cakepops (wie noch vor 2 Jahren...), sondern ne warme Milch. Oder Mülli, wie man auch sagen kann, und dabei...
Oh Mann, jetzt wird's kompliziert. Also, es verhält sich ja so- diese Tarte hat mich förmlich angegriffen, als ich sie mir im Donna Hay Magazine vom letzten Jahr (die digitale Version, wer nämlich hat, der kann, har har!) angesehen hab, mit ihrer äußerst schmackhaften Optik. Cremig und knusprig und irgendwie verboten sah sie aus und ich konnte sie nicht mehr gedanklich loslassen, sondern musstemusstemusste sie nachbasteln. Nur ist es so (und jetzt kommen wir zum komplizierten Teil),...