Eine kulinarische Versuchsreihe
Hola ihr lieben Leserlein, zum heutigen Sonntag gibt es einen äußerst feinen veganen Käsekuchen. Natürlich muss man zugeben, dass sich "vegan" und "Käse" in gewisser Weise gegenseitig ausschließen, aber glücklicherweise gibt es heutzutage nichts, was es nicht gibt und somit ist dieses wahrhaftige Schmäckerchen glücklichweise möglich. Dieses Rezept ist im Übrigen keins, das einem amerikanischen Cheesecake ähneln würde, denn die Füllung ist nicht wirklich cremig. Dafür...
Oh ja, heute wirds magisch. Ein bisschen Funkenschlag hier, etwas Zauberstabgewackel da et voilà- haben wir einen Kuchen. Ha, ha. Das wärs ja. Das Gute am heutigen Rezept ist- all diesen Hokupokus braucht man gar nicht, denn der Ofen erledigt das bereits für uns. Und wir lehnen uns ganz entspannt zurück, lesen ein Buch oder schauen dem Zwergenkind bei seinen Krabbel-ähäm-versuchen zu oder was auch immer. Und nach einiger Zeit in der heißen Röhre holen wir dann ein dreischichtiges...
Merkt ihr das auch? Es herbstet nun endlich so ein bisschen draußen rum, auch die Temperaturen betreffend. Ich finde das gut, wie in jedem Jahr und freue mich schon auf den ersten Schnee. Dann kann ich dem Zwerglein nämlich die fliegenden Flöckchen zeigen und mit ihm durch sie hindurch tänzeln. Hach ja, das wird schön! : ) Aber bis der Winter dann einbricht, wird natürlich noch der Herbst in vollen Zügen genossen, Kürbisse werden inhaliert, Esskastanien weggeschnurpst und Quitten...
Heute gibt's in rasantester Zeit ein Rezept für euch, denn noch immer ist meine Freizeit meist recht knapp bemessen und alles was mit Blogi zu tun hat, ist purer Luxus. Nervt langsam, wa? Ja, denke ich auch. Aber damit ihr euch nich zu sehr langweilt, eben heute das Rezept zum phänomenalen Erdbeer-Rhabarber-Pie à la Jeanny von Zucker, Zimt und Liebe. Eigentlich hatte ich geplant, an dieser Stelle Jeannys wunderhübsches Buch vorzustellen, aber wie gesagt, keine Zeit, keine Zeit. Ich...
... und das ist keine Lüge! Nicht geschwindelt oder derbe übetrieben- nein, dieser Kuchen hier ist wirklich der Knaller! Lange habe ich versucht, das perfekte Rezept für Bananenbrot (im Sinne natürlich nicht von Brot mit Sauerteig oder Hefe, sondern eben Kuchen) zu finden und bisher war es einfach nicht dabei. Aber dann kam Linda, mal wieder. Ich glaube, ich muss langsam aufhören, des Frollein Lomelinos Buch und Blog zu wälzen, denn so ein paar andere Quellen wären ja auch mal...
Soooo, die Katzen sind so gut wie eingepackt, die Hütte einigermaßen ordentlich- aufi geht's nach Scotchland! Was denn, schon wieder? Na sichi, wohin denn sonst?! ; ) Denn statt mit dem Väterchen die schneeweißen Hügel hinunterzustürzen, bequeme ich mich lieber in ein hübsches Häuschen und fröne zum ersten Mal einer geschmackvollen Ernährung im Vereinigten Königreich. Denn bisher hatten wir ja nur Campingkocher und Nudeln dabei, aber das wird sich dieses Mal grundlegend ändern....