The Culinary Trial

Herzhaftes

Pizza, Pizza!

5. Februar 2011Leave a comment

Weg mit den Bestellformularen vom Pizzadienst, ab in die Tonne mit der Tiefkühlkost- hallo eigens hergestellte Pizza!
Es ist schneller als man denkt, einfacher als das Telefon in die Hand zu nehmen (na, fast!) und so lecker, dass man einfach nicht wiederstehen darf. (mehr …)

Kleingebäck

Erdnuss- Karamell- Happen

28. Januar 201117. Februar 2015Leave a comment

Machen wir es kurz- ich bin ein großer Karamellfan und mindestens genauso gern mag ich Nüsse. Erdnüsse mit Karamell zusammen, auf einem Schokoladenboden, begeistern mich natürlich sofort- und so kam es dazu, dass ich diese feinen Erdnuss- Karamell- Happen gebacken habe. (mehr …)

Torten

Kitschiges Hündchen mit kitischigen Röschen

26. Januar 201116. Februar 20112 Comments

Es gibt News von der Tortenfront! Man kann es schon erkennen- es handelt sich dieses Mal um eine etwas abgekitschte Torte; man soll mich nicht falsch verstehen, eigentlich liiiebe ich Kitsch, aber dieses mal ging es dann doch etwas zu weit. Ich hatte mir vorgenommen, mal eine Art Motivtorte zu machen, um den Umgang mit Modellierfondant zu üben. Das einzige Motiv aus einem solchen Buch, das ich mochte, war ein struppeliger Hund, der sehr niedlich guckte und auch nicht allzu kompliziert...

Herzhaftes, vegetarisch

Kräuterbutterbaguette

22. Januar 2011Leave a comment

Manche Sachen kann man sehr günstig im Supermarkt erstehen und auch wenn es sich dabei um Fertigprodukte handelt, schmecken sie meistens sehr gut. Im Speziellen rede ich von diesen Baguettes mit Kräuter- oder Knoblauchbutter, die ich letztens einfach erstehen musste. Der Preis war geradezu unterirdisch und da man sie nur aufbacken muss, ist der Hunger auch meist schnell gestillt. Dennoch- ich habe es auf einen Versuch ankommen lassen und selber ein Kräuterbutterbaguette gebastelt,...

Kuchen

Regenbogenrührkuchen

15. Januar 201117. Februar 2015Leave a comment

Na, was wird sich wohl unter der Schicht aus weißer Schokolade so verbergen? Wer die Überschrift aufmerksam studiert oder aber über die Leipziger Internetzeitung zu mir gefunden hat, der kann es sich wohl zusammenreimen. Und- richtig! Es ist ein klassischer Rührkuchen, eingefärbt in blau, grün, rot und gelb. (mehr …)

Herzhaftes

Bunte Gemüsepfanne mit Kasseler

8. Januar 201117. Februar 20151 Comment

Es muss einfach manchmal schnell gehen- man hat Hunger, wenig Zeit und trotzdem will man keine Tiefkühlpizza mampfen. Für mich gab es deshalb letztens eine schnelle und sehr bunte Gemüsepfanne mit feinstem Kasseler und Kräuterquark. (mehr …)

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