Eine kulinarische Versuchsreihe
Igelwürstchen mit Kartoffelbrei, gebratene Klöpschen, Jagdwurstbrötchen nachm Schwimmen, Omas Superschweinchenfilet. Jägerschnitzel zu Spirellis und Tomatensauce, Lasagne, Käsesuppe mit Hackfleisch und Hähnchencurry mit Ananas... Mhm, ja, wenn ich so genau drüber nachdenke, verbinde ich ungemein viele Sachen mit Wurst und Fleisch mit meiner Kindheit, mhm...
Aber da wäre auch Grießbrei mit dezenter Zimtkruste, cremige Milchhirse, warme Honigmilch aus der Pülli beim Comiclesen,...
Gestern gabs bei uns a lot of Guinness und frittiertes Zeugs, denn es war ja, wie der Irlandgeschulte und auch der Pubgänger weiß, St.Patrick's Day. Bevor es zu den gefühlten 1000 anderen Leuten in die hiesige Kneipe ging, wurde bei uns alles in heißem Fett ausgebacken, was nicht schnell genug entkrauchen konnte. Kartoffeln und Zwiebeln, Kuchen und Snickysnickers; nur die teilweise getigerten, aber allesamt sehr befellten Mitbewohner blieben verschont, immerhin.
Nebst dieser...
Meine Oma ist eine großartige Bäckerin. (Ommi, das bist du wirklich!) Zwar kann (?) sie keine Macarons backen und hält vielleicht nicht allzu viel von Cupcakes und Trara, aber die öchten Klassiker... Mein lieber Scholli, die schmecken bei ihr am Besten. Na, und bei mir natürlich, höhö. Ein Kuchen, den es ab und an bei ihr zu schnabulieren gibt, ist die Ozeantorte, die so heißt, weil die Oberfläche aus Baiser an Wellen erinnern, denke ich mal. Unter eben jener gebackene...
Wenn ihr an düstergrauen Tagen mal was Fröhliches braucht und euch auch schon der Süßigkeitenzahn tropft, dann kann ich diese lustigen gebackenen Donuts mit schicken Streuseln sehr empfehlen. Ach, und Ranunkeln, wir brauchen mehr Ranunkeln! (Sagt mal ehrlich- gibt es schönere Blumen?)
Hellen das Gemüt auf (beide), schmecken köstlich in den Kaffee gedippt (Donuts), sehen auf jedem Tisch nett aus (wieder beide) und halten sich bei guter Pflege eine gute, lange Woche (Ranunkeln)....
Heute mal wieder was für die Zuckerschnuten unter uns, die es gerne heftig mögen, wenn es um den Verzehr klebrigen Kleingebäcks geht. Viele Kalorien tummeln sich nämlich in diesen bereits leicht schuldbewusst dreinblickenden Cupcakes, was den Geschmack mehr als bereichert, einen allerdings das Gewissen wie einen Sack gigantischer Backsteine hinter sich her ziehen lässt. Jaaa, diese Küchlein könnten glatt eine ordentliche, sättigende Mahlzeit ersetzen. (Grob geschätzt.) Und, ja,...
Wisst ihr, was so richtig gut ist, wenn man den gaaaanzen Tag lang lernen muss? Zu Hause sitzt, mit roten Augen auf chaotische Blättersammlungen blickt und sich harte linguistische Fakten ins Hirn zu prügeln versucht? Nee?! Na, Nervennahrung! Und zwar echte, so richtig süße, leckere, die den Körper stärkt und den Geist erweckt. Dann funktioniert's auch wieder mit der Lernerei, ganz bestimmt.
Ich hatte zum Beispiel dieses köstliche Bananenbrot zur Hilfe, oder nennen wir es Kuchen,...