Am Donnerstag war ich zu einer Party geladen, zu der Essbares mitgebracht werden durfte/sollte/musste. Da ich mir bereits dachte, dass der Großteil der Gäste herzhafte Nahrung kaufen würde, aber auch weil ich ohne dreimal die Woche zu backen nicht wirklich glücklich sein kann, entschied ich mich für ein süßes Geschmackserlebnis zu sorgen. Natürlich sollte es auch optisch ein bisschen was her machen und was gibt es da besseres als Cupcakes? (mehr …)
Kleingebäck
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Mini- Schokokuchen (mit flüssigem Kern)
Mein Gott, ich war so unfleißig die letzte Zeit... Faul will und kann ich es nicht nennen, denn ich hatte diverse andere Dinge zu erledigen, zum Beispiel Prüfungen zu schreiben, Vorträge zu halten und ganz nebenbei musste ich auch noch meine Schwester in den Flieger setzen, damit sie für zwei lange Jahre in irgendwelchen Regionen rumkriechen und -kochen kann, von denen manche nur träumen :' ( . Deshalb also diese doch recht lange Pause, ab jetzt aber wieder etwas regelmäßiger. Die...
Kleingebäck
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Brownies
Mhm, wie sehr ich doch Schokolade liebe! Und Gebäck! Und erscheinen beide zusammen- noch besser. Deshalb stehe ich natürlich auch ziemlich auf Brownies, die sicherlich jeder kennt. Zwar kann man diese süßen, meist in Rechtecke geteilten Küchlein auch verpackt im Supermarkt kaufen, doch selbst gebacken sind sie einfach viel saftiger und natürlich auch frischer. (mehr …)
Torten
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Butter- Walnuss- Torte- Die Sünde selbst
Ich fühle mich schon seit Dienstag dazu verpflichtet, diese Torte zu zeigen, sie würdig zu beschreiben und all jenen, die nicht vor Kalorien zurückschrecken, das Rezept zu verraten. Eben jenes habe ich aus einem Artikel aus der "Brigitte", den mir meine Tante neulich zugeschickt hat. Es wurden auch noch andere Torten vorgestellt, doch in ihrem Brief stand, sie hätte ein Auge auf die Walnusstorte geworfen. Ich fand sie am Anfang relativ unspannend, interessierte mich eher für die...
Kekse
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Schon wieder Cookies
Tatatata- es gab heute mal wieder Kekse; dieses Mal aber nach einem anderen Rezept zubereitet und mit weißer und dunkler Schokolade. Ich hatte natürlich Lust zu backen, nachdem ich gestern alles umging was mit Essenszubereitung zu tun hatte. Da heute Sonntag ist und gestern Feiertag war, blieben mir nur die bereits vorhandenen Zutaten übrig und diese schrien danach, in leckere Cookies verwandelt zu werden. (mehr …)
Pralinen
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Nachtrag Osternäschereien
Ich habe gerade wenig Zeit zum Kochen und Backen (gut, heute fehlten eher die Zutaten und die Lust) und da ich meinen zahlreichen Lesern ; ) ja trotzdem etwas bieten möchte, stelle ich hier eine Anleitung für hübsche Schokoladenostereier vor. (mehr …)