Kuchen, Vegan

Veganer Käsekuchen

Hola ihr lieben Leserlein, zum heutigen Sonntag gibt es einen äußerst feinen veganen Käsekuchen. Natürlich muss man zugeben, dass sich "vegan" und "Käse" in gewisser Weise gegenseitig ausschließen, aber glücklicherweise gibt es heutzutage nichts, was es nicht gibt und somit ist dieses wahrhaftige Schmäckerchen glücklichweise möglich. Dieses Rezept ist im Übrigen keins, das einem amerikanischen Cheesecake ähneln würde, denn die Füllung ist nicht wirklich cremig. Dafür...

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Kuchen

Magischer Kuchen

Oh ja, heute wirds magisch. Ein bisschen Funkenschlag hier, etwas Zauberstabgewackel da et voilà- haben wir einen Kuchen. Ha, ha. Das wärs ja. Das Gute am heutigen Rezept ist- all diesen Hokupokus braucht man gar nicht, denn der Ofen erledigt das bereits für uns. Und wir lehnen uns ganz entspannt zurück, lesen ein Buch oder schauen dem Zwergenkind bei seinen Krabbel-ähäm-versuchen zu oder was auch immer. Und nach einiger Zeit in der heißen Röhre holen wir dann ein dreischichtiges...

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Challenge

Foodchallenge im Januar: Frittierter Erdnussbutter-Keksteig

Liebe Leute, heut geht's rund! Es wird mächtig, denn es ist mal wieder Challenge Sunday! Yeah! : ) Und zwar haben wir vier Görls uns überlegt, dass es doch mal Zeit für Erdnussbutter wäre. Ich meine, da fallen einem schließlich nur gute Dinge ein. Sandwiches mit klebriger Erdbeermarmelade. Dicke Torten mit meterhohem Frosting. Fudge, das auf der Zunge zergeht... Ihr seht schon, Erdnussbutter ist ne feine Sache und es ist erstaunlich, dass sie erst jetzt bei uns gelandet ist. Lange...

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Frühstück/Brunch

Erdnussbuttermüsli mit Schokolade – Ein Lebenszeichen.

Ein gesundes neues Jahr wünsche ich euch! Äääh, ja, es ist tatsächlich schon der 18. Januar, aber so was kann man doch eigentlich nie häufig genug wünschen, oder? ... Mhm, jedenfalls habe ich derzeit irgendwie immer was zu tun, was ich vorschiebe und deswegen hier nicht aktiv bin. Aber was soll's denn, ihr kennt ja nun nix anderes mehr von mir. Schaaade. Nun ja, ich werde jetzt aufhören, mich ständig dafür zu entschuldigen, dass ich so selten nur blogge, denn ihr wisst ja vom...

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Challenge

Foodchallenge im (Fast-noch-)November: Zimtschnecken-Müsli

Jaja, okeeee, es ist nun wirklich schon Dezember und nicht der so genannte "Fast-noch-November", aber da es letzten Sonntag einfach nichts mit unserer Challenge werden wollte, kommt die eben heute. Einfach so, am zweiten Advent. Ich denke, ihr werdet unsere Rezepte dennoch gebrauchen können, denn schließlich drehen sie sich alle um das absolut wichtige und nützliche Thema Geschenke aus der Küche. Prima und passend, so knapp vor Weihnachten, nicht wahr?

Nach kurzem Sinnieren...

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Kuchen

Cheesecake mit Quittenkompott

Merkt ihr das auch? Es herbstet nun endlich so ein bisschen draußen rum, auch die Temperaturen betreffend. Ich finde das gut, wie in jedem Jahr und freue mich schon auf den ersten Schnee. Dann kann ich dem Zwerglein nämlich die fliegenden Flöckchen zeigen und mit ihm durch sie hindurch tänzeln. Hach ja, das wird schön! : ) Aber bis der Winter dann einbricht, wird natürlich noch der Herbst in vollen Zügen genossen, Kürbisse werden inhaliert, Esskastanien weggeschnurpst und Quitten...

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