Kekse, Weihnachten

Orangenkipferl, vegane Orangenplätzchen, weiße Nougat- und Cashew-Krokant-Pralinen

Der Titel lässt erkennen- ich war fleißig. Da das nun schon wieder über eine Woche her ist, möchte ich mich nicht weiter mit Eigenlob bekleckern (wir wissen zudem- Eigenlob stinkt gewaltig), sondern flux die Rezepte darnieder hacken, damit ihr noch Zeit habt, sie nachzubasteln. Oder so. Die Teilchen sehen nett aus, aufm bunten Teller, und sind natürlich auch sehr lecker, was die geliebte Verwandtschaft bestimmt gerne bestätigt. Auch nicht zu vergessen ist die Tatsache, dass man die...

Mehr lesen...
Eis

Praline-Parfait – ein prima Weihnachtsdessert

Nach einem Tag voller Suppe, Sekt und Süßkram fehlt mir eigentlich der Appetit und die Ambition zum Faseln über noch mehr Essbares, aber weil es hier ja nun mal weitergehen muss, (Wer das sagt? Na, ich!) lassen wir unsere Gedanken zu ganz viel Zucker und ein bisschen Sahne schweifen. Ach, was, ich erhöhe noch um ein paar knusprige Haselnüsse und knackige Mandeln, is ja schließlich der dritte Advent heute. Was dabei herauskommt ist ein Praline-Parfait (sprich: Pralang, nicht Praline,...

Mehr lesen...
Post aus meiner Küche

Schokoladenmacadamias und Schnee

Gestern wurden wir mit reichlich Schnee für unsere ganzen Mühen belohnt, die wir irgendwann einmal auf uns genommen haben. Das heißt, ich liebe Schnee und freue mich wirklich darüber und sehe ihn ganz sicher nicht als Betstrafung an. Ja, und auch wenn ich keine Fotos von leckerem Essen auf dem Balkon machen konnte, so hat sich doch der Schnee an sich aufs Bild getraut. Seht her:

Und weil natürlich auch noch Rezepte zu meiner Küchenpost fehlen, kommen hier die flinken Macadamias in...

Mehr lesen...
Post aus meiner Küche

Post aus meiner Küche 4.0

Ich habe letzte Woche meine Küche verglitzert. Den Boden habe ich dezent mit Flitter bestreut, den Tisch in Feenstaub ertränkt und funkelte danach selbst wie eine besonders neckische Weihnachtsbaumkugel. Ach ja, nebenbei bekamen die Präsente für Anna(lena) vom noch sehr jugendlichen Blog Marillenkäfer ihren schillernden Schliff, wobei das doch ein wenig in den Hintergrund rückte, während ich so im Glitterrausch war... Ääähm, ja. ...

Jedenfalls waren die Geschenke für die...

Mehr lesen...
Weihnachten

Zorras Kulinarischer Adventskalender 2012- und ich bin dabei!

Habt ihrs schon bemerkt? Dass jetzt Dezember ist? Klar, sicher habt ihr das, habt bestimmt schon, auf Zehenspitzen durch die kalte Wohnung trippelnd, das erste Türchen geöffnet. Und jetzt habt ihr immer noch nicht genug? Na, dann mal schnell zu Zorras diesjährigem Kulinarischen Adventskalender! 24 Türchen mit 24 Bloggern und 24 leckerfeinen Rezepten, das ist doch was. Ach ja, ich bin übrigens auch dabei! : ) Und nicht nur, dass es jeden Tag eine neue Leckerei gibt, nein, man kann sogar...

Mehr lesen...
Weihnachten

Weihnachtliche Ideen aus fremden Küchen

Ich muss es zugeben... Ich bin busy busy, viel beschäftigt so zu sagen und finde nicht so recht Zeit, Euch mit allerlei feinen weihnachtlichen Geschenkideen zu versorgen. Sicherlich, ich backe viel, streite mich mit der Schokolade, in der Hoffnung, dass sie keinen blöden Grauschleier bekommt, kippe Alkohol mit Sahne zusammen... aber von all dem kann ich wohl erst hinterher berichten, denn es ist doch sehr zeitintensiv. (Warum gibt es eigentlich das Wort "zeitspielig" nicht? Kostspielig,...

Mehr lesen...