Rezeptreihe. Norwegen

Norwegenwoche Tag 7: Zimtschnecken

Tadaaa, hier ist es, das ganz und gar köstliche Finale meiner Norwegenreihe und es dreht sich, natürlich, einzig und allein um Zimtschnecken. Schließlich liebt der gesamte hohe Norden (Achtung, Klischeealarm!) dieses zimtige Hefegebäck und ich ja sowieso. Tatsächlich ist das hier inzwischen etwa das vierte (?) Rezept für Zimtschnecken, das ich veröffentliche; aber was will man machen, es gibt einfach soooo viele unterschiedliche Anleitungen und vor allem auch Ergebnisse. Dieses Mal...

Mehr lesen...
[Maike mag...], Herzhaftes, Vegan

[Maike mag…]: Vegane Leberwurst

Hallo, ich bin Maike und ich mag viele schöne Sachen. Feiertage zum Beispiel. Da habe ich heute so richtig Glück, denn bei uns in Sachsen wird ausgiebig gebüßt und gebetet, also gefrühstückt und chillääääxt. Und weil ich gerade Muße habe und das Kinde noch relativ friedlich döst (wer hat noch mal diese Sache mit dem Zahnen erfunden? Derjenige gehört an den langen Ohren gezogen, so was aber auch!), stell ich euch mal ganz nebenbei meine neue Idee vor. Also, Ideen habe ich ja...

Mehr lesen...
Getränke und Flüssiges

Thailändischer Eiskaffee

Meine Lieblingskaffeebutze hat kürzlich zugemacht und das, nachdem ich dort über 5 Jahre den Siebträger geschwungen und den Leuten Kuchen zum Latte Macchiato aufgeschwatzt habe. Dieses Dilemma fühlt sich in etwa so an, als würde euch jemand verbieten, euer heimeliges Wohnzimmer zu betreten, weil es- Pardon!- gerade in ein sattes Lila getaucht und mit Pornocouches versehen wird. Da steht man nun und schaut traurig und wehmütig auf die paar Quadratmeter, die vor kürzester Zeit noch...

Mehr lesen...
Challenge

Foodchallenge im März: Möhrenwaffeln für’s Osterfrühstück

Ich muss ja gestehen, dass ich eher nicht so der Osternerd bin. Das heißt, ich mag Ostern gern, sehr sogar, denn es reihen sich so viele Feiertage aneinander und ich mag ja die Ruhe und Stille dieser wenig öffentlichen Stunden. Aber mit dem Dekokrams hab ich es leider nicht so, auch wenn ich mich gern an üppigen Sträuchern und bunt bemalten Ostereiern erfreue, nur gibt es bei mir zu Hause keinerlei Dekoration. Eher hänge ich die letzten Überbleibsel der heiligen Nacht ab,...

Mehr lesen...
Frühstück/Brunch

Erdnussbuttermüsli mit Schokolade – Ein Lebenszeichen.

Ein gesundes neues Jahr wünsche ich euch! Äääh, ja, es ist tatsächlich schon der 18. Januar, aber so was kann man doch eigentlich nie häufig genug wünschen, oder? ... Mhm, jedenfalls habe ich derzeit irgendwie immer was zu tun, was ich vorschiebe und deswegen hier nicht aktiv bin. Aber was soll's denn, ihr kennt ja nun nix anderes mehr von mir. Schaaade. Nun ja, ich werde jetzt aufhören, mich ständig dafür zu entschuldigen, dass ich so selten nur blogge, denn ihr wisst ja vom...

Mehr lesen...
Challenge

Foodchallenge im (Fast-noch-)November: Zimtschnecken-Müsli

Jaja, okeeee, es ist nun wirklich schon Dezember und nicht der so genannte "Fast-noch-November", aber da es letzten Sonntag einfach nichts mit unserer Challenge werden wollte, kommt die eben heute. Einfach so, am zweiten Advent. Ich denke, ihr werdet unsere Rezepte dennoch gebrauchen können, denn schließlich drehen sie sich alle um das absolut wichtige und nützliche Thema Geschenke aus der Küche. Prima und passend, so knapp vor Weihnachten, nicht wahr?

Nach kurzem Sinnieren...

Mehr lesen...