Am letzten Mittwoch hatte ich Geburtstag (keine Sorge, ich erwarte nun keine Glückwünsche mehr, die Woche ist um und ich hab mich an meine neue Schnapszahl gewöhnt ; ) ) und jetzt am Wochenende war meine kleine Party. Irgendwie kam in der Planungsphase dann das Konzept eines Kindergeburtstags zusammen, mit Spielen, Luftschlangen und buntem Kuchen. (mehr …)
Reise
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Ist das jetzt schon der Berg? … Australien Part II
Eine Woche hatte ich Zeit, um zu verschnaufen und Ihr konntet Eure Neugier so richtig schön aufbauen. Fragen wie „Fabrizierten sie noch eigenes Roadkill?“, „Wie verlief die Opalsuche?“ und „Passierten sie doch noch ein weiteres Mal Quorn, die Hauptstadt der Eisenbahnen?“ erwarte ich nun in Euren Köpfen und ich werde versuchen, sie alle zu beantworten. Fangen wir mit der letzten an. (mehr …)
Kuchen, Vegan
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Veganer Schokoladenkuchen
Keine Sorge, ich bin nicht urplötzlich zum Veganer geworden- und ja, es wird weiterhin viel Butter, Sahne und natürlich auch Fleisch hier auf meinem Blog zu bewundern geben. Aber da es auch viele Leutchen gibt, die entweder sehr unfreiwillig auf tierische Produkte verzichten müssen oder natürlich auch einige, die sich bewusst dafür entscheiden (was ich definitiv gut und bewundernswert finde, aber wohl in nächster Zeit nicht für mich in Betracht ziehe), ist es wohl auch in deren...
Reise
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This is Australia calling… Maike in Australien Part I
Ich bin stolz verkünden zu dürfen, dass es nun passiert- Ihr, meine passionierten Leser, erhaltet einen exklusiven Einblick in meine Zeit in Australien. Also haltet Euch fest, es wird heiß werden, gefährlich und hoffentlich auch ein bisschen interessant. Also los geht's- der Rucksack ist gepackt, die Lieben daheim verabschiedet und das Qantas- Flugzeug betreten. Australien ich komme... (mehr …)
Torten
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Sachertorte
Kaum eine Torte ist wohl so bekannt wie die Sachertorte. Erfunden von Franz Sache, der damals im Dienst vom Fürst Metternich stand, ist sie seither ein Klassiker. Der Grund dafür liegt, laut dem Hause Sacher, in der Schlichtheit dieser Torte, denn auch wenn sie durch viel Schokolade überzeugt, so ist sie nicht annährend so pompös wie andere Süßspeisen. Dennoch- einen saftigen Schokoladenkuchen, etwas Aprikosenmarmelade und einen glänzenden Schokoladenguss muss man einfach mögen...
Kleingebäck
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Donuts
Ich mag Donuts wirklich gerne, besonders die, die mit Vanillecreme gefüllt sind. Deshalb habe ich mir schon häufig vorgenommen, welche zu backen, in der Hoffnung, dass sie den Originalen nahekommen. Aber dann... dann wurde alles doch irgendwie anders und statt der weichen, lecker gefüllten Donuts kamen eher Pfannkuchen mit Loch heraus, ohne Füllung, weil ich nicht genau wusste, wie ich es anstellen sollte. Na ja, ich mag ja auch Pfannkuchen/ Berliner und in viel Zucker gewälzt sind...