Eine kulinarische Versuchsreihe
... et oui, mich gibt's (doch) noch. Ach ach ach, es ist zur Zeit alles so stressig und die Tatsache, dass es nur gefühlte drei Stunden hell ist, machts nun auch nicht leichter, schicke Fotos von leckerem Essen zu machen. Deswegen gibt's eben erst heute ein neues Rezept, und das nach langen 12 Tagen Abstinenz. Urgs.
Aber was solls, dafür ist der Kuchen, den ihr euch jetz angucken und vorfreudig schon mal ein bisschen besabbern dürft ; ) auch besonders lecker. Zwar recht simpel an...
...denn ihr habt euch eine wönzige Kürbisauszeit redlich verdient. Bevor es also wieder an deftige und süße Rezepte mit der schicken Herbstkuller geht, hier vorerst ihr stacheliger Vertreter. Höhö. Bis auf den Namen ist natürlich nix Pieksiges daran, eher sind die Hefeschneckchen weich und wirklich köstlich, mit ihrer cremigen Puddingfüllung und dem mehr als leckeren Mandelkaramellzeugs obenauf. Quasi ein einfacher Bienenstich in gedrehter Form, praktisch auch fürs Snacken direkt...
Welcome, welcome, ihr Lieben, zu unserem ersten Urlaubstag auf den britischen Inseln! Ich hoffe, ihr habt ein büsschen Zeit und Appetit mitgebracht, denn es erwartet euch ein eeeeellenlanger Post über die allzeit beliebten Fish 'n Chips. Ich dachte mir, dass nix more britical, höhö, wäre, als schön in heißem Fett gebackene Kartoffelstäbchen und ein Fischfilet im Bierteig. Dazu ein bisschen Dillmumpe und ein kühler Cider und schon isses wie im Pub in London.
Das soll aber noch...
Eigentlich gibt es Rezepte für Haferbrei, ganz stylish auch Porrdige genannt, zu genüge und Hauf, was es etwas seltsam erscheinen lässt, dass ich trotzdem eines hinzufügen muss, zu dieser endlosen Sammlung. Der Grund dafür? Nun, der existiert nicht so wirklich; eigentlich wollte ich einfach nur mal wieder ein Buch vorstellen und mir fiel das wunderschöne La Tartine Gourmande von Béatrice Peltre in die Hände. Da ich keine Lust auf ein großes Zubereitungsheckmeck (sagt man doch...
Ich habe gestern einen Topf mit Milch und Reis ins Bett gebracht. Zugegeben, es war mitten am Tag, aber wer ruhen will, der darf das auch. Unter der kuscheligen Decke (welche ich mir beim aktuellen Wetter auch liebengern übergeholfen hätte, aber tja, da war ja schon der Reis) schlummerte das Gebräu also vor sich hin, gab ab und an ein vertrieftes Seufzen von sich und erschreckte das flauschige Getier mit seinem markerschütternden Schnarchen. Nach knappen zwei Stunden lunste ich dann...
Ich hab mal eben über mich als jungen noch jüngeren Menschen sinniert und wie ich noch vor wenigen Jahren die analoge Fotografie verfochten habe. Das habe ich vor allem aus dem Grund getan, weil ich es langweilig fand, die Fotos sofort sehen zu können. Inzwischen bin ich weiser geworden und denke, dass es doch viel mehr fetzt tausende Bilder von ein und dem selben Objekt machen zu können und hinterher, in aller Ruhe, die besten auszusuchen. Deshalb wundert es mich auch nicht, dass ich...