Challenge

Foodchallenge im Januar: Cheesecake.

Denn wir kriegen nicht genug von der Herausforderung, har har! Deswegen haben sich auch diesen Monat Maria, Jasmin, Karin (und ich, naturellement) zu einem Thema kulinarisch ausgetobt, soll ja schließlich bald ne Tradition werden. Nach einigem Hin und Her bezüglich der Objektwahl fiel die Entscheidung dann auf den berühmten Schießcake, denn irgendwie passt so ein Küchlein mit ner fetten Ladung Frischkäse doch immer, wa?

Cheesecake also, mhmmm. Nix mit Beeren oder Maracuja in der...

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Getränke und Flüssiges

Esskastanien-Haselnuss-Milch

Buuuh und ganz viel erschreck... oder so. Ich muss ehrlich sagen- so 'n Gruselfritze bin ich von Natur aus nich. Weder mag ich bösartige Filme, noch kann ich viel Gefallen am Halloweenfeste finden. Früher schon eher, aber so mit der Zeit hat sich das ganze doch ein bisschen ausgegruselt... Nun ja. Deswegen gibbets auch hier keine erschreckenden Kürbisfratzen oder spinnenverzierte Cakepops (wie noch vor 2 Jahren...), sondern ne warme Milch. Oder Mülli, wie man auch sagen kann, und dabei...

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Dessert

Haselnuss-Baiser-Tarte mit Schokoladenmousse

Oh Mann, jetzt wird's kompliziert. Also, es verhält sich ja so- diese Tarte hat mich förmlich angegriffen, als ich sie mir im Donna Hay Magazine vom letzten Jahr (die digitale Version, wer nämlich hat, der kann, har har!) angesehen hab, mit ihrer äußerst schmackhaften Optik. Cremig und knusprig und irgendwie verboten sah sie aus und ich konnte sie nicht mehr gedanklich loslassen, sondern musstemusstemusste sie nachbasteln. Nur ist es so (und jetzt kommen wir zum komplizierten Teil),...

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Rezeptreihe: England

Englandwoche Tag 7: Möhrencupcakes mit gebräunter Buttercreme

Wir kommen zum Finale, zum gar köstlichen! Mit diesen wunderbaren und leckersten Cupcakes mit einem Häubchen aus gebräunter Butter, Zucker und Frischkäse möchte ich meine Englandwoche jetze gleich beenden. Zwar habe ich vermutlich nicht die typischsten englischen Gerichte auf eure virtuellen Teller gebracht, aber jedes Rezept hatte irgendwie mit Great Britain zu tun, sei es auch nur mit meiner Zeit dort. Wie auch immer, hier sind sie, die bombastisch leckeren Möhrenküchlein, mit der...

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Frühstück/Brunch, Rezeptreihe: England

Englandwoche Tag 6: Einfach nur Knuspermüsli.

Ich hab echt lange überlegt, was es heute geben soll. Ich hatte Jacket Potatoes im Angebot, aber die Fotos waren plöt. Ich wollte English Breakfast machen, hatte aber keine Lust auf all den fettigen, triefenden Kram. Also was dann? Nach wirklich laaaangem Gegrübel dachte ich dann an Müsli. Wir hatten uns in Poole nämlich welches gekauft, um nicht mit Töstern in den Tag starten zu müssen und weil es so hübsch verpackt war, waren auch die knapp 4 Pfund dafür okay. Ähäm, ja. : )
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Rezeptreihe: England

Englandwoche Tag 2: Karamell-Walnuss-Kuchen

Das Leben als Groupleader von 46 Jugendlichen sah ja ungefähr so aus: Viel zu früh und absolut gerädert aufstehen, zum Frühstück runter rumpeln, das unsere liebe Gastmama schon für uns bereitsgestellt hatte, im Eiltempo dieses in uns hinein schlingen, Schuhe über die Füße zerren, Beutelchen schnappen und zur Bushaltestelle traben bis sprinten, Hand raushalten nicht vergessen. Dann sind wir so gut wie immer zur Poole Busstation gefahren, haben unterwegs diverse Kiddies eingesammelt...

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