Torten

Kaffee-Haselnuss-Torte mit Frangelico

 

Sonntage sind öcht tolle Tage. Letzte Woche zum Beispiel fing jener siebte Tag der Woche mit einer sportlichen Runde im Wald an, ging von frischen Scones mit Himbeeren über einen ertragsreichen Bummel auf dem Trödelmarkt bishin zum Backwettbewerb mit dem Liebsten und einer anschließenden Verkostung mit den Boyz.  Heute gab es das längt überfällige Mamadate mit veganer Futtertour durchs Viertel und erneutem Trödelbesuch.  Einfach toll!

Ihr fragt euch, was es mit dem...

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Torten, Vegan

Vegane Geburtstagstorte mit Modellierschokolade

Hier kommt er, der versprochene Kuchen. Oder eher- sie, denn es handelt sich hierbei um eine zweistöckige Torte mit Schokoganache und Modellierschoki und gaaaanz vielen hübschen Früchtchen. Das Beste daran? Absolut vegan, ihr Lieben, von vorn bis hinten. Jaja, das geht. (Wie man sieht, oder mir einfach in diesem Fall mal glauben muss.) Unten versteckt sich ein sehr saftiger Brownieboden, in der oberen Etage ein leckerfeines Bananenbrot. Drumherum ein bisschen Creme und die unglaublich...

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Frühstück/Brunch

Frühstückswaffeln mit Banane und gerösteten Aprikosen

Hatte ich euch nicht eigentlich Kuchen für gestern versprochen? Ich Schuft, ich, hab ichs doch verpasst! Mhm. Aber gestern war einfach so ein ausfüllender und toller Tag, da hatte ich andere Dinge zu tun, als Kuchen zu posten. Tutet mir sehr leid, wird aber bald nachgeholt. Es stapeln sich eh die zu verbloggenden Rezepte und Vorstellungen... Ei,ei,ei.

Bevor wir aber an Buttercreme und dicke Teigböden gehen, möchte ich euch lieber erstmal eine weitere Frühstücksvariante vorstellen,...

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Frühstück/Brunch

1-2-3-4 – Erdbeerpancakes

Was für ein Wetter da draußen! Ich hoffe, ihr habt die hitzetriefenden Tage samt gewitterlichem Weltuntergang gut überstanden und genießt nun die sommerlichen, angenehmen Temperaturen. Ich lag teilweise schniefend am See herum (Man stelle sich vor- Erkältung im Sommer! Wozu denn das?!), habe fleißig Unikrams vorvollendet, im Regen auf meinem Balkon getanzt und nebenbei Hummus gefuttert... Es könnte schlimmer sein! : ) Wenn man dann aber noch diese kleinen, adretten und leckeren...

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Kleingebäck, Vegan

Erdbeer-Dinkel-Muffins – weil jeder mal ’ne Pause braucht…

Auch so gestresst? Auch so beschäftigt? Trotz Sommer vor der Tür klebt ihr, wie ich, körperfaul und geistesfleißig an der warmen Couch fest, die Fingerchen auf den kleinen, schwarzen Tasten mit lustigen weißen Buchstaben hängend? Prima! Glückwunsch! Wir sind allesamt die Besten! ... Ähäm. Ja. ...

Aber: Auch wenn Arbeit zwar das halbe Leben ist, haben wir immer noch eine zweite Hälfte auszugeben, und die sollten wir mit wehenden Fahnen und schillernden Seifenblasen als...

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Kekse, Kuchen

Kekstorte mit Himbeer und weißer Schokolade – ne ganz schnelle Nummer

Zeit, ich brauche bitte mehr Zeit! Denn während der Sommer da draußen ins Rollen kommt, weiß ich nicht, wohin mit all den Dingen, die ich noch tun muss. Viiiel Unikram (muss ja auch mal sein, ne) ein bisschen Arbeit und dann noch das Leben... ui, da kann einem schon mal schwindelig werden. Höhö. : ) Aber in der Tat muss ich erst einmal diverse unitäre Projekte beenden, Vorträge über die Bühne bringen und Thesen finden, bevor ich mich den schönsten Seiten des Lebens...

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