Kleingebäck

Mandelküchlein mit Rhabarber

Heute zur Abwechslung mal nüch so viel Geplapper zu Beginn, denn dies war bereits ein laaanger Tag mit vielen Essensvorbereitungen. Jaja, es stehen nämlich mal wieder Festivitäten an, die mich ganz schön alt aussehen lassen. Mitte Zwanzig, alter Scholli... (Kurz zur Erklärung- 24 bis 26 gilt als Mittzwanziger und noch bin ich nix davon, alles klar? ; ) ) Kein Wunder aber, dass es schon wieder so weit ist, rast die Zeit doch im Rekordtempo dahin, mit wehenden Fähnchen und einem...

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Kekse

Schicke Schweinsohren und ein Song

Heute gibbets mal keine Veggieküche, ich hab genug von dem Kram. Immer dieses Gemüse, widerlich! Und an tierischen Eiweißen fehlt es auch, das merkt man doch! Nee, heute habe ich knusprige Schweineohren für euch, in heißem Fett ausgebacken, richtig schön nach Tier schmeckend, mhm. ... Hö. Hö. Nicht lustig, ne? Ist aber natürlich dennoch nur ein Witz, denn auch wenn ich ab und an, sehr selten, aus dem Vegetarierkram einen Seltener-als-Gelegenheits-Allesfresser mache, dann ganz...

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Kleingebäck, Pralinen

Zitronencupcakes für Papa und Himbeerpralinen für Mama. Oder andersrum.

Eigentlich sind wir keine klassische Familie per se; das fällt in vielen Zusammenhängen auf. Alle sind kunterbunt durcheinander gewürfelt, hier wurde sich geschieden, dort getrennt und die Kinder mit anderen Partnern aufgezogen, so ganz übertrieben gesprochen. Wir sind trotzdem alle derbe glücklich (echt jetzt!) und ich bin mehr als froh, dass sich immer noch alle lieb haben. So.

Jedenfalls- ich kann mich nicht entsinnen, jemals so wirklich klassisch "Feiertage" wie den Muttertag...

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Eis

Himbeereis mit weiß schokolierten Espressobohnen

Jupdiu, der Frühling, der schlägt zu! Und deswegen sitzen wir hoffentlich alle sonnenbebrillt mit hochgekrämpelten Ärmeln und Beinen in der schicken Hitze und lassen es uns so richtig gut gehen. Mit ein, zwei netten Menschen macht das umso mehr Freude, wie ich finde, und deswegen möchte ich auch grad gar nix anderes tun.  Nu ja, das stümmt so nicht ganz, denn Eis essen, das mag ich immer immer.  Oh ja. Besonders, wenn es so hübsch aussieht, wie dieses hier. Pastellhellrosa mit...

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Herzhaftes, Kuchen, Rezeptreihe: Frühlingsleicht, vegetarisch

Frühlingsleicht Part 6 und 7: Mango-Quark-Strudel und Spinatomelett

Also, es ist ja so- ich habe letztens gestrudelt. Weil ich ein leichtes Dessert für dieses ultra gesunde Woche brauchte und mich Jeannys Strudel so angegrinst hat, nämlich. Und so beim Strudeln an sich ist mir aufgefallen, dass ich einen Strudelpartner hätte gut gebrauchen können. Da sich aber alle potentiellen Mitstrudler hüpfender und sportelnder oder aber auch fleißig lernender Weise in irgendwelchen fremden Gefielden aufhielten, musste ich da allein durch. Mich allein durchs...

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Kekse

ANZAC-Kekse – heute mal nicht ganz so frühlingsleicht

Ich hatte es ja bereits angekündigt, dass heute das kleine und sehr feine Fastenbrechen auf uns wartet und es statt knackigem Gemüse wieder Butter und Zucker gibt. Das heißt aber nicht, dass das Projekt Frühlingsleicht schon vorbei ist, nee, nee, ich habe noch so einige leichte Rezepte in petto und morgen geht es weiter mit wenig Fett und wenigen Kalorientierchen. Also zu früh gefreut... : )

Jedenfalls, aus aktuellem Anlass (mei, davon gibt's aber auch einige zur Zeit, siehe hier)...

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